Незвичний та солодкий смак: рецепт куті з рисом та вишнею

Кутя — це страва, яка повинна бути на кожному різдвяному столі. Якщо ви хочете поекспериментувати, то радимо спробувати приготувати її з рисом та вишнею.

• Традиційна страва на Різдво: готуємо кутю з маком, горіхами та в'яленою вишнею

Кутя з рисом та вишнею: інгредієнти

• Рис — 400 г
• Родзинки — 150 г
• Мак — 200 г
• Мед — 100 г
• Очищені волоські горіхи — 100 г
• Вишневе варення — 100 г
• Сіль — 1/8 ч.л

Як приготувати кутю з рисом та вишнею

1. Залийте мак окропом та залиште на 10 хвилин. Гарячою водою залийте родзинки та відставте.
2. Промийте рис та покладіть його в 1 л води. Додайте сіль та варіть після закипання 20 хвилин. Промийте водою та висипте на сито.
3. Обсушіть родзинки. Злийте воду з маку та перетріть його в блендері (можна використати звичайну ступку).
4. Викладіть відварений рис у миску. Додайте мак, родзинки, подрібнені волоські горіхи, мед, вишневе варення та добре перемішайте.

Святкова страва готова. Смачного!

Раніше ми писали рецепт узвару. Цей напій не лише смачний, а й дуже корисний.