Усього 3 інгредієнти: простий рецепт хрустких крекерів

Насправді рецепт крекерів з'явився абсолютно випадково. Як свідчить легенда, багато років тому пекар вирішив спекти галети, але перетримав їх у печі.

• Відкритий пиріг із рибою та сиром: мінімум калорій, максимум користі

Замість очікуваної випічки в нього вийшло щось абсолютно нове і, на диво, смачне. Відтоді крекери полюбили в усьому світі, а кухарі та кулінари вигадали величезну кількість рецептів їхнього приготування.

Інгредієнти

• Пшеничне борошно - 100 г
• Вершкове масло - 50 г
• Сметана - 30 г
• Сіль, перець за смаком

Найпростіший рецепт крекерів

1. Всипте цільнозернове борошно в глибоку миску. Вмішайте в нього вершкове масло і постарайтеся перетерти в кружку. Потім додайте сіль, сметану і поперчіть.
2. Замішайте тісто якнайшвидше, а потім оберніть його в поліетиленову плівку і відправте в холодильник приблизно на 40 хвилин.
3. Розкачайте отримане тісто на тонкий пласт і або розріжте ножем на квадратики, або використовуйте будь-яку вподобану форму. Підійде навіть звичайна склянка.
4. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте крекери близько 15 хвилин.

А якщо подібні закуски вас не вражають, можете спробувати рецепт ролів без рису. На їхнє приготування у вас піде буквально 20 хвилин.