Страва з баклажанів: Дженніфер Еністон розповіла рецепт мусаки

Виконавиця ролі Рейчел Ґрін у культовому телесеріалі "Друзі" Дженніфер Еністон розповіла рецепт смачної страви. Мусаки традиційно готується з баклажанів. Ця страва популярна в країнах Близького Сходу.

• Ароматний вишневий пиріг: рецепт улюбленої випічки Кеті Перрі

Мусаки від Дженніфер Еністон: інгредієнти

• Картопля — 5-6 шт
• Баклажани — 4 шт
• Цибуля — 1 шт
• Помідори — 4 шт
• М'ясний фарш — 400 г
• Вершки 20% — 200 мл
• Яйця — 2 шт
• Твердий сир — 200 г
• Оливкова олія — 100 г
• Сіль, перець — за смаком

Як приготувати мусаки

1. Очистьте картоплю від шкірки та наріжте тонкими кружечками. Влийте у сковорідку олію та обсмажте картоплю (по 2 хвилин з кожного боку).
2. Покладіть картоплю в форму для запікання.
3. Обсмажте кружечки баклажана та викладіть на картоплю.
4. Посмажте м'ясний фарш. Додайте нарізану цибулю та подрібнені помідори. Викладіть на баклажани.
5. Додайте спеції за смаком.
6. Для приготування соусу потрібно збити яйця з вершками та 100 г сиру. Отриманим соком полийте мусаку. Присипте страву тертим сиром.
7. Розігрійте духовку до 200 градусів та готуйте мусаку 20 хвилин.

Смачна страва від Дженніфер Еністон готова. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати домашні сирні чипси від голлівудської акторки Кортні Кокс.