Улюблена страва Мадонни: готуємо суші з авокадо

Популярна американська співачка Мадонна обожнює страви, в яких є авокадо. Зірка не може уявити свій раціон без цього продукту. Розповідаємо, як приготувати улюблену страву Мадонни, а саме — суші з авокадо.

• Страва з баклажанів: Дженніфер Еністон розповіла рецепт мусаки

Улюблені суші Мадонни: інгредієнти

• Рис — 2 склянки
• Корінь імбиру — 1 шт
• Рисово-винний оцет — 1 склянка
• Цукор — 2 ст.л
• Огірки — 2 шт
• Морква — 2 шт
• Кунжутна олія — 1/2 ч.л
• Майонез — 50 г
• Авокадо — 1 шт
• Смажене насіння кунжуту — 1 ст.л
• Норі — 6 шт
• Соєвий соус, сіль — за смаком

Як приготувати суші з авокадо

1. Добре промийте рис.
2. Наріжте імбир уздовж волокон тонкими скибочками, щоб вийшло 1/2 склянки. Закип'ятіть воду та додайте корінь. Бланшуйте 5 секунд.
3. Поверніть каструлю на вогонь. Додайте 3/4 склянки оцту, 2 ст.л цукру та 2 ст.л води. За смаком додайте сіль. Доведіть суміш до кипіння та постійно перемішуйте. Дайте охолонути.
4. Відваріть рис та залиште на 10 хвилин під закритою кришкою.
5. Перекладіть рис у велику миску та дайте охолонути 5 хвилин.
6. Додайте трохи оцтової суміші та добре перемішайте.
7. Змішайте нарізані огірки, моркву, оцет, 1 ч.л цукру, кунжутну олію та сіль.
8. Покладіть норі блискучим боком вниз на бамбуковий килимок. Розподіліть частину рису.
9. Додайте 2 ч.л майонезу. Викладіть трохи овочевої суміші та кілька скибочок авокадо. Посипте кунжутом.
10. Сформуйте суші. Змочіть гострий ніж оцтом та розріжте на 6 частин. Повторіть з рештою норі.

Подавайте суші з консервованим імбиром та соєвим соусом. Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати домашні сирні чипси від голлівудської акторки Кортні Кокс.