Знаменитий десерт із серіалу "Відчайдушні домогосподарки": рецепт ананасового пирога Брі Ходж

Якщо ви дивилися серіал "Відчайдушні домогосподарки", то, звісно, пам'ятайте одну з героїнь цього серіалу – Брі Ходж. В одному з епізодів 7 сезону вона пече ананасовий пиріг - тарт татен, або перевернутий пиріг з ананасами. Ділимося рецептом цього вишуканого десерту.

• Страва з баклажанів: Дженніфер Еністон розповіла рецепт мусаки

Рецепт пирога з ананасами: інгредієнти

Пиріг:

• Борошно пшеничне 240 г;
• Цукор 130 г;
• яйця 2 шт;
• Розпушувач 2 ч. л;
• Сіль 1/4 ч. л;
• Сік ананасовий 100мл;
• Олія вершкове 120 г.

Начинка:

• Ананас консервований 100г.

Карамельна основа:

• Масло вершкове 80 г;
• Цукор очеретяний коричневий 150 г.

Спосіб приготування пирога з ананасами:

1. Просійте борошно, розпушувач та сіль. Відставте.
2. Приготуйте карамельну основу. Для цього змішайте коричневий цукор та масло. Викладіть суміш у форму для випікання та розрівняйте.
3. На основу, трохи вдавлюючи, викладіть кружечки ананаса, 4-5 штук, але це залежить від розмірів форми.
4. Приготуйте тісто. В окремій мисці змішайте вершкове масло та цукор. По одному вбийте яйця та влийте сироп ананаса. Ще раз добре все збийте.
5. В отриману масу поступово введіть борошно і все ретельно перемішайте.
6. Тісто викладіть на ананаси у формі для випікання та розрівняйте.
7. Форму поставте в розігріту до 190°С духовку на 45 хвилин.
8. Вийміть пиріг із духовки та дайте повністю охолонути у формі. Акуратно проведіть ножем уздовж стінок форми, а потім переверніть на тарілку.

Джаред Лето багато разів переживав трансформації свого тіла: як екстремально швидко набирав вагу, так і так само швидко скидав її. Проте актор та співак у повсякденному житті звик слідкувати за своїм раціоном, і поділився з прихильниками одним зі своїх улюблених рецептів. Раніше ми ділилися рецептом гречаних млинців із кленовим сиропом від Джареда Лето.