На приготування піде не більше півгодини: рецепт пісних, цибулинних оладок

Навіть якщо ви дотримуєтеся Великого посту, це не означає, що вам недоступна смачна їжа. Ви завжди можете зробити цибулинні оладки - корисну, дієтичну страву, на готування якої піде не більше півгодини. У статті ми поговоримо, як це приготувати.

• Оригінальний смак: рецепт борщу з яблуками по-закарпатськи

Складові

• 1 морква;
• 1 картопля;
• 300 г борошна;
• Рослинна олія;
• Кріп;
• Петрушка;
• Мелений чорний перець;
• Сіль.

Як приготувати

1. Очищаємо цибулю, нарізаємо її півкільцями.
2. Кладемо цибулю в глибоку миску, заливаємо окропом і залишаємо на десять хвилин. Це дозволить цибулі розм'якшитися і втратити гіркоту.
3. Натираємо картоплю та моркву, додаємо їх до цибулі. Вмішуємо дрібно порізану зелень, потім додаємо спеції та солимо.
4. Розігріваємо рослинну олію на сковороді, викладаємо оладки і смажимо з обох боків до золотистої скоринки.
5. Смажені оладки слід довести до готовності в іншій сковороді на невеликому вогні, підігріваючи близько двадцяти хвилин, або в духовці, виклавши на деко. Можна не смажити їх на сковороді, а відразу запекти в духовці під температурою до 180 градусів, доки вони не стануть рум'яними.

У період Великого посту хочеться не відмовлятися від смачних страв. Вихід у цій ситуації є. Ми пропонуємо незвичний рецепт голубців з грибами та гречкою. Українська пісна страва стане ідеальним обідом чи вечерею.