Смажена курка з рисом та овочами: готується всього 10 хвилин

Пропонуємо зберегти цей економний рецепт на обід в азіатському стилі.

• Пряний морквяно-сочевичний суп: рецепт для тих, хто хоче бути здоровим

Пропорції розраховані на 4 страви, а підготовка і приготування займають не більше 15 хвилин сумарно.

Інгредієнти

• Олія соняшникова - 1 ст.
• Яйце - 3 шт
• Овочева суміш заморожена - 300 г
• Каррі - 1 ст.л
• Заморожена кукурудза - 140 г
• Варений рис - 600 г
• Куряча грудка смажена - 1 шт
• Соєвий соус - 2 ст.л
• Солодкий соус чилі - 2 ст.л
• Кетчуп - 2 ст.л

Рецепт

1. У великій сковороді на соняшниковій олії обсмажте вже збиті виделкою яйця. Вони мають повністю розподілитися по поверхні тонким шаром. Готуйте кілька хвилин до їхнього застигання, після чого перекладіть на обробну дошку і скрутіть рулетом. Тонко наріжте і відстаньте.
2. Додайте ще трохи олії, викладіть овочі з каррі, кукурудзою і невеликою кількістю води. Готуйте кілька хвилин, щоб вони не дійшли до ідеальної форми. Перекладіть у миску.
3. Викладіть на сковороду рис і курку. Добре перемішайте, додайте соєвий соус, солодкий чилі, кетчуп, трохи води, чорний перець.
4. Змішайте з овочами та яйцями, прогрійте все разом, а потім розкладіть по тарілках і подавайте.

Також варто спробувати салат із курячою нарізкою.