Ніжна сирна паска за 10 хвилин: секрет у сухофруктах і горіхах!

Ця сирна паска - справжня знахідка для тих, хто цінує час і любить смачні десерти. Велика кількість сухофруктів і горіхів надає пасці неповторний смак та аромат.

• Найсмачніше м'ясо на великодній стіл. Відеорецепт

Інгредієнти

• Домашній сир (9%) - 500 г
• Сметана 20-25% - 200 г
• Вершкове масло (82%) кімнатної температури - 100 г
• Цукор - 80-100 г (за смаком)
• Сухофрукти і горіхи (родзинки світлі та темні, журавлина, мигдаль від @nutsbox_store) - по 80-90 г

Приготування

1. Мигдаль подрібнити ножем на великі шматочки.
2. Сухофрукти промити, обдати окропом, просушити рушником і, за необхідності, подрібнити.
3. Сир, сметану, масло і цукор збити міксером до однорідної маси.
4. Додати сухофрукти та горіхи, акуратно перемішати.
5. Пасочницю вистелити марлею, викласти сирну масу, накрити марлею і поставити під прес на 8-12 годин у холодильник.
6. Готову паску прикрасити за бажанням.

Поради

• Кількість цукру регулюйте за своїм смаком.
• Обов'язково встановлюйте пасочницю так, щоб сироватка могла вільно стікати.
• Для більш насиченого смаку можна додати до паски ваніль, цедру лимона або апельсина.
• Замість мигдалю можна використовувати інші горіхи (волоські, фундук).
• Готову паску можна прикрасити цукатами, шоколадною глазур'ю або свіжими ягодами.

Ця паска - це справжнє задоволення! Спробуйте її приготувати, і вона стане вашою улюбленою!

Салат з ананасами: не той що ви подумали, цей набагато яскравіший.