Великодні яйця у вині: покроковий рецепт на світле свято

Створити унікальні та незвичайні великодні яйця у вині дуже просто. Вам знадобиться пляшка червоного вина і гарний настрій. Результат перевершить усі ваші очікування.

• Салат "Великоднє яйце": рецепт святкової страви

Деталі

Великдень 2023 року вже на порозі, а це означає, що підходить не тільки час для святкової випічки, а й приготування традиційних крашанок. Виробники давно пропонують готові варіанти барвників, але навіщо витрачати гроші на хімію, коли є натуральні та корисні аналоги.

Інгредієнти

• Яйце - 12 шт;
• Вино червоне - 750 мл.

Як пофарбувати яйця вином

1. Перелийте вино з пляшки в глибоку каструлю і доведіть рідину до кипіння.
2. Акуратно вкладайте кожне яйце у вино шумівкою і тримайте в каструлі приблизно 8 хвилин для приготування некруто і близько 15 хвилин, якщо хочете зварити круто.
3. Зніміть посуд з вогню, але яйця залиште у вині доти, доки вони не набудуть потрібного відтінку. На це знадобиться близько 12 годин.
4. Коли великодні яйця пофарбуються, перекладіть їх на паперові серветки і дайте їм висохнути. Рослинною олією готові крашанки можна не натирати.

Раніше ми публікували найпростіший рецепт глазурі для пасок. Для її приготування потрібно менше цукру, ніж зазвичай.