Ідеально для фігури та імунітету: готуємо весняний салат з кульбаб

Сезон кульбаб розпочато, тому гріх не скористатися такою нагодою, щоб приготувати смачний вітамінний салат. Пропонуємо рецепт страви, яка не зашкодить фігурі та зміцнить імунітет.

• Альтернатива картоплі-фрі: рецепт корисної хрусткої моркви у духовці

Інгредієнти

• кульбабки - 50 г
• огірок - 1 шт.
• помідор чері - 6 шт.
• зелена цибуля, пучок - 1 шт.
• консервована кукурудза - 50 г
• олія - за смаком
• сіль - за смаком
• чорний перець - за смаком
• варене яйце - за бажанням

Спосіб приготування

1. Листя кульбаб промийте та замочіть у холодній воді на 15-20 хвилин. Після цього обсушіть.
2. Зелену цибулю, помідори та огірок промийте та наріжте.
3. Покладіть усі інгредієнти в миску, додайте консервовану кукурудзу.
4. Нарвіть у миску листя кульбаби, додайте олію, сіль та перець, ретельно перемішайте.

Раніше ми писали рецепт соусу з листя редиски. Ділимося рецептом оригінально соусу, який підійде для салатів та грінок.