Гарнір дня: рецепт запеченої картоплі з сиром

Рецепт запеченої картоплі з сиром назавжди змінить ваше уявлення про гарнір, адже він універсальний і працює як самостійна страва, так і у вигляді добавки до м'яса.

• З яким продуктом не можна зберігати картоплю, щоб не зіпсувалася швидше

Деталі

Картопля наповниться вершковим смаком топленого масла, а свіжа зелень зробить запах пікантним і привабливим.

Інгредієнти

• Картопля — 7 шт;
• Сир твердий — 80 г;
• Масло вершкове — 30 г;
• Часник — 2 зубчики;
• Олія рослинна — 1 ст.л;
• Перець чорний мелений, сіль — за смаком.

Рецепт запеченої картоплі з сиром

1. Промийте картоплю і проткніть кожен плід зубочисткою 5-6 разів. Посоліть і поперчіть за своїм смаком, добре змастіть олією і покладіть на деко.
2. Накрийте фольгою для запікання і відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. На приготування знадобиться не більше 50 хвилин.
3. Натріть сир, пропустіть часник через прес і дрібно порубайте зелень. Змішайте все з вершковим маслом.
4. Готовій картоплі дайте трохи охолонути, а потім зробіть хрестоподібні надрізи і заповніть їх начинкою.
5. Відправте в духовку ще хвилин на 5, щоб дати сиру повністю розплавитися й апетитно розтектися по картоплі.

Раніше ми перерахували хибні думки про картоплю, про які слід забути раз і назавжди.