ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Готуємо кифлики: рецепт закарпатських рогаликів

Рецепти 21:11 - 05 травня 2023

Готуємо на обід традиційну страву

Готуємо кифлики: рецепт закарпатських рогаликів

Як приготувати кифлики / Фото: Pixabay

Щоб приготувати традиційні закарпатські кифлики не треба бути шеф-кухарем. Достатньо лише трохи часу, кілька інгредієнтів та щире бажання.

Вам знадобиться:

  • 450 г борошна
  • 170 г сметани
  • 200 г вершкового масла
  • кисломолочний сир, варення, мак або горіхи для начинки (за бажанням)

Спосіб приготування:

  1. Масло, заздалегідь нагріте до кімнатної температури, ретельно змішайте зі сметаною.
  2. Додайте до маси, яка вийшла, борошно. У процесі продовжуйте розмішувати.
  3. Замісіть тісто. Вони повинно бути м'яким та еластичним. Сформуйте з нього кулю, накрийте її плівкою та залиште у холодильнику на годину.
  4. Коли час сплине, розкатайте тісто тонким шаром та наріжте квадратиками. На кожен викладіть начинку на свій вибір. Заверніть у рулетик.
  5. Духовку розігрійте до 200 градусів. Випікайте кифлики 15-20 хвилин до рум'яності.

Нещодавно ми ділилися рецептом швидких пончиків.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин