Хрусткі сирні палички: рецепт ідеальної закуски

Ділимося рецептом для справжніх поціновувачів сиру та тих, хто просто любить перекусити чимось смачненьким. Сирні палички — дуже смачні, хрусткі та з відчутною сирною начинкою. Готуються максимально швидко, легко, з доступних інгредієнтів.

• Як приготувати чипси в мікрохвильовій печі за 15 хвилин

Головна перевага сирних паличок у тому, що вони швидко втамовують голод. Якщо, наприклад, до вечері ще багато часу, а ви відчуваєте бажання "підкріпитися", то сирні палички — ідеальний варіант, щоб отримати заряд енергії.

Рецепт сирних паличок: інгредієнти

• 350 г сиру;
• 2 яйця;
• 100 г сулугуні;
• 100 г борошна;
• 0,5 ч. л розпушувача;
• 1 жовток;
• кунжут.

Спосіб приготування сирних паличок:

1. Змішайте сир та яйця, додайте борошно та натертий сулугуні. Замішуємо тісто. Воно не повинно липнути до рук, тому слідкуйте за кількістю борошна.
2. Розріжте тісто на невеликі шматочки та викладіть їх деко, застелене пергаментом.
3. Змастіть палички жовтком і посипаємо кунжутом. Можна також посипати сіллю, розмарином або навіть натерти сир зверху.
4. Запечіть палички у духовці, розігрітій до 180 градусів, близько 20 хвилин і потім дайте охолонути.

Набридли звичайні бутерброди? Приготуйте вишуканий багет з зеленню, смачним сиром та часником.