Готуємо класичний грецький салат: сподобається абсолютно всім

Греки придумали доволі простий та доступний салат, який до сьогодні залишається у багатьох улюбленою стравою. Цікаво, що коли він закінчується, часто на дні тарілки лишається оливкова олія із соком помідорів, які колись вимочували хлібом. Розповідаємо, як приготувати класичний грецький салат.

• Салат з капусти, огірка та авокадо: як приготувати феєрично смачну страву

Інгредієнти

• томати - 4 шт.
• огірок - 2 шт.
• перець червоний солодкий - 2 шт.
• цибуля - 1 шт.
• оливки - 60 г
• сир фета - 250 г
• часник, зубчики - 2 шт.
• оливкова олія - 100 мл
• лимон, сік - 30 мл
• орегано - за смаком
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком

Спосіб приготування

1. Усі овочі і зелень ретельно помийте та наріжте великими шматками.
2. Наріжте сир фета кубиками, а цибулю — півкільцями. Додайте до салату чорні або зелені оливки.
3. Змішайте оливкову олію, лимонний сік, орегано, дрібно почавлений часник, сіль та перець. Заправте салат і насолоджуйтеся.

Раніше ми писали рецепт салату з куркою та грибами. Він складе гідну конкуренцію популярному олів'є.