Для тих, хто не може відмовити собі в солодкому: рецепт гарбузово-горіхової запіканки

Ця запіканка з гарбузом— ідеальний десерт. Легкий, смачний і дуже корисний, вона поєднує в собі натуральну солодкість гарбуза та яблук, багатство горіхів і аромат меду. Рецепт простий у приготуванні, а інгредієнти можна знайти в будь-якому магазині.

• Ви назавжди перейдете на такі пироги: елементарний рецепт персикового коблера

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза.
• 1 яблуко.
• 200 г м'якого сиру.
• 4 ст. ложки манної крупи.
• 2 яблука.
• 2 яйця.
• 100 г волоських горіхів.
• 50 г родзинок.
• 20 г вершкового масла.
• 3 ст. ложки цукру.
• 1 ст. ложка меду.
• Дрібка солі.

Приготування:

1. Ізюм залити водою та залишити на 20 хвилин для набухання. Горіхи підсушити та подрібнити. Гарбуз і яблука очистити й нарізати кубиками.
2. Яйця збити міксером з сіллю і цукром, додати манну крупу, знову збити та залишити на 20 хвилин для набухання манки.
3. М'який сир протерти через сито, щоб позбутися грудочок, і додати до яєць. Додати мед і знову збити до однорідної консистенції.
4. У змащену маслом і посипану манкою форму викласти частину тіста, потім шар гарбуза і яблук. Посипати родзинками та горіхами, а зверху покласти решту тіста.
5. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 40 хвилин.
6. Поки запіканка готується, заваріть чай і насолоджуйтеся смачним десертом!

Класична паска з родзинками: рецепт наших предків.