Малосольні огірки в пакеті: простий та швидкий рецепт, приготує навіть дитина

Малосольні огірки - страва, яку готував хоча б раз кожен. У розпал літа такі огірки відмінно підійдуть для салату або просто, як закуска до інших страв. Ми пропонуємо зробити малосольні огірки хрусткими та ароматними і на це знадобиться мінімум часу та зусиль.

• Шедевр болгарської кухні: як приготувати холодних томатний суп топениця

Деталі

Малосольні огірки у пакеті: інгредієнти

Щоб втілити рецепт малосольних огірків, у життя знадобляться такі інгредієнти:

• огірки маленькі – 1 кг;
• часник – 4 зубчики;
• кріп;
• сіль – 1 ст. л. (без гірки);
• цукор – 0,5 год. л.;
• перець запашний – 2 шт.

Рецепт приготування малосольних огірків

1. Перед початком процедури засолювання овочів їх потрібно ретельно промити в проточній воді і зрізати "попки". Далі їх потрібно викласти в миску та залити холодною водою.
2. Далі переходимо до підготовки зелені та спецій – кріп та часник потрібно дрібно нарізати.
3. У щільний пакет вкладаються огірки, часник, кріп, перець, засипається сіль та цукор. Пакет треба зав'язати. Огірки повинні полежати в теплі 4 години, а потім їх можна покласти в цьому ж пакеті в холодильник на 6 годин.

Завдяки цьому овочі збережуть свою пружність і набудуть аромату трав. Далі огірки можна подавати до столу.

Нагадаємо, що до огірків підійде молода картопля, приготовлена за оригінальним рецептом.