Як приготувати сирні кульки з морквою: рецепт екзотичної страви

Якщо вам хочеться спробувати щось нове, то радимо спробувати рецепт сирних кульок з морквою. Приготувати його досить просто і не триватиме багато часу.

• Так готують на Тернопільщині: рецепт борщу з вишнями

Складові

• Сир - 400 г;
• Кріп - 1 пучок;
• Морква по-корейськи – 100 г;
• Натуральний йогурт або кефір – 3 ст.л.;
• Солоні фісташки - 50 г;
• Сіль;
• Варені жовтки – 3 шт.

Як приготувати

1. Вимийте кріп, обсушіть і дрібно наріжте. Нарізаємо дрібно моркву.
2. Сир посоліть до смаку і збийте в блендері з йогуртом.
3. Фісташки почистьте та порубайте.
4. Сирну масу перемішайте з кропом, морквою по-корейськи та фісташками.
5. Мокрими руками слід сформувати кульки розміром із абрикос. Викладіть їх на тарілку та поставте в холодильник на годину.

Нещодавно ми ділилися рецептом голубців з пекінської капусти.