Дивовижний салат Цезар: простий рецепт вишуканої та ніжної страви

Салат Цезар – страва, яка міцно увійшла до меню багатьох шикарних ресторанів. Його готують вдома і в кафе, а в рецепт вносять оригінальні нововведення. Приготувати салат "Цезар" можна з м'ясом, грибами або беконом. Пропонуємо спробувати рецепт салату Цезар з куркою та помідором.

• Легка вечеря за 30 хвилин: рецепт запіканки з кабачками

Деталі

Для створення страви знадобляться такі інгредієнти:

• куряча грудка – 2 шт.;
• рослинна олія – 2 ст.л.;
• листя салату – 1 качан;
• помідори чері – 10 шт.;
• сухарики з білого хліба – 150 г.;
• заправка для салату.

Рецепт салату Цезар з курячою грудкою

1. Курячі грудки потрібно промити та очистити від жил, а потім відбити молотком. Щоб м'ясо зберегло свою цілісність, можна загорнути його в харчову плівку перед відбиванням.
2. Підготовлене м'ясо потрібно посолити, поперчити та викласти на сковороду, политу олією.
3. Листя салату помити й порізати, можна їх порвати руками на великі частини.
4. До листя додаються помідори, порізані навпіл чи четвертини.
5. Нарізати на дрібні кубики білий хліб і кинути на сковороду. Їх потрібно обсмажувати до появи золотистої хрусткої скоринки.
6. Після цього крутони перекласти до салату та помідорів.
7. Обсмажене м'ясо курки розрізати на довгі бруски й викласти в ємність до салату і помідорів.

Як соус можна використовувати готовий майонез з невисоким відсотком жирності. За бажанням майонез можна замінити рослинною або оливковою олією.

Доповнити вечерю можна цікавою випічкою грузинської кухні.