Така страва здивує всю родину: салат з буряка та малини

Легку літню страву, яка стане чудовим доповненням до повноцінного обіду чи вечері, приготувати не так вже й складно. Ділимося рецептом салату з буряка та малини.

• Чизкейк із малиновим мусом: ніжний десерт без випічки

Інгредієнти

Для салату

• салатна зелень - 150 г
• томати чері - 170 г
• буряк - 3 шт.
• мигдаль - 50 г
• чебрець, гілочка - 2 г
• малина - 170 г
• авокадо - 2 шт.

Для заправки

• малина - 18 г
• чебрець, гілочка - 1 г
• мед - 25 г
• білий винний оцет - 50 мл
• сіль - 2 г
• оливкова олія - 50 мл

Спосіб приготування

1. Для заправки у банці з кришкою змішайте всі інгредієнти. Струсіть суміш.
2. Готуємо салат. Приготуйте буряк, поки він не стане м'яким. В кінці перекладіть його в холодну воду і зніміть шкірку. Наріжте тонкими кружальцями і додайте в салат.
3. Помідори та авокадо наріжте кружальцями. Подрібніть чебрець. Наріжте мигдаль.
4. Покладіть усі інгредієнти салату в миску з міксом зелені.
5. Додайте потрібну кількість заправки та перемішайте.

Раніше ми писали, як приготувати каву дальгона. Корейський варіант кавового напою щоліта розбурхує соцмережі, і на те є низка причин.