Салат з огірків з вогником: освіжаюча літня закуска до риби та м'яса

Завдяки салатам зі свіжих овочів можна урізноманітнити раціон і навіть скуштувати нові поєднання. Однією з таких страв став салат зі свіжих огірків та гострого перцю.

• Страва для гурманів: рецепт картоплі з грибами та сиром у духовці

Деталі

Для приготування страви знадобляться такі інгредієнти:

• 2 великі огірки
• сіль
• 2 столові ложки неприправленого рисового оцту
• половина чайної ложки кунжутної олії
• 1 гострий перець, тонко нарізаний
• 1 зубчик часнику
• насіння кунжуту
• кріп чи будь-яка інша зелень

Приготування салату з огірків та гострого перцю

1. Насамперед потрібно нарізати огірки. Це можна зробити за допомогою спеціального ножа для овочів, щоб вийшли довгі та тонкі смужки.
2. Далі необхідно дрібно порізати гострий перець, зубчик часнику та зелень.
3. Інгредієнти змішуються в мисці, посипаються кунжутом і поливаються олією.

Такий салат можна подати до запеченої картоплі та рибного рулету.