Забудьте про гамбургери: смачні та соковиті гарячі бутерброди з м'ясом

Якщо є трохи фаршу та велика родина, яку потрібно нагодувати ситною вечерею, можна приготувати гарячі бутерброди. Це чудова заміна покупним бургерам чи сендвічам.

• Салат з огірків з вогником: освіжаюча літня закуска до риби та м'яса

Деталі

Для приготування гарячих бутербродів знадобиться:

• 0,5 кг фаршу;
• 1 морквина;
• 1 цибулина;
• 1 яйце;
• 1 буханець нарізаного хліба;
• 100 мл олії;
• сіль, перець – до смаку;
• улюблені спеції.

Приготування гарячих бутербродів

1. Фарш потрібно змішати з тертою морквою та яйцем, посолити та додати туди спеції.
2. Поки фарш настоюється, можна підготувати хліб. Для бутербродів підійде будь-який сорт, можна взяти булочки для гамбургерів.
3. Фарш потрібно викласти на шматки хліба.
4. Сковороду потрібно розігріти та налити туди олію. Після цього можна викладати бутерброди. Це робиться м'ясом вниз. Потім їх необхідно перевернути і підсмажити з іншого боку.
5. Коли бутерброди будуть готові, їх потрібно викласти на тарілку та дати охолонути.
6. Якщо є бажання прикрасити страву, можна гарячі бутерброди посипати тертим сиром та зеленню. Також можна додати тонкі скибочки помідорів та соус.

Такі бутерброди будуть відмінним доповненням до холодної окрошки.