Пікантна кисло-солодка заправка для салату: про майонез можна забути

Заправка будь-якого салату доповнює та посилює смак страви, підкреслює її оригінальність. Пропонуємо рецепт заправки з меду та французької гірчиці з незвичайним інгредієнтом.

• Найкращий рецепт картопляної запіканки: з'їдається миттєво

Деталі

Для приготування заправки знадобляться такі інгредієнти:

• 200 г оливкової олії;
• 1 ч. л. меду;
• 1 ст. л. французької гірчиці;
• 1 ст. л. соку лимона;
• 2 зубчики часнику;
• сіль та спеції.

Приготування заправки для салату

1. Оливкову олію потрібно перелити у глибоку тарілку.
2. До неї додається мед, гірчиця, лимонний сік. Все потрібно добре перемішати.
3. Часник потрібно перетворити на кашку за допомогою преса і перекласти в суміш.
4. До неї додаються сіль і спеції.
5. Суміш потрібно збити віночком і перелити в нарізаний заздалегідь салат.

Таке заправлення можна приготувати і у великих обсягах, щоб заправляти салати протягом кількох днів.

Салат відмінно доповнить страви з картоплі чи бутерброди.