Смачний літній салат із нектаринів — підійде до багетів, тако та чипсів

Смачний літній салат – нектаринова сальса з червоною цибулею, кінзою та перцем халапеньо у пікантній заправці з лайм. Це дуже смачно!

• Смачна і соковита фокачча з кабачками: оригінальне рішення для родинної вечері

Деталі

Сальса — це популярні соуси родом з мексиканської кухні. Томати та інші овочі чи фрукти подрібнюють, присмачують і подають як закуску до тако або чипсів.

Сальсу з нектаринами смачно поєднати із хрусткими чипсами з домашньої кукурудзяної тортильї або підсушеними на сковороді чи в духовці шматочками багета, можна в комбінації зі смаженою свининою, домашньою соковитою куркою чи рибою.

Інгредієнти

• Нектарин 4 шт.
• Цибуля червона ріпчаста 1 шт.
• Перець халапеньйо 2 шт.
• Кінза, пучок1/2 шт.
• Сік лайма 2 шт.
• Оливкова олія 1 ст. л.
• Сіль 1 ч. л.
• Перець каєнський 1/4 ч. л.
• Перець чорний мелений

Як готувати?

У мисці змішайте порізані кубиками нектарини, дрібно порізану червону цибулю, також порізаний перець халапеньо, кінзу, сік лайма, оливкову олію, сіль, кайєнський перець та мелений перець. Перемішайте.

Накрийте миску плівкою і поставте в холодильник на 20-30 хвилин, щоб аромати змішалися. Потім подавайте на стіл.

Смачного!

Також рецепт із баклажанами, напевно, один із найпоширеніших в Україні. Цей овоч популярний у нашій країні не просто так. Протягом століть люди передавали з покоління в покоління знання про його корисні властивості. Пропонуємо додати до скарбнички кулінарних шедеврів рецепт баклажанів у клярі, які затьмарять шкідливу, але таку смачну картоплю фрі.