Літні ласощі: рецепт лінивих вареників з чорницею

Щоб не вживати сезонні ягоди сирими, з ними можна приготувати смачний десерт. Наприклад, ліниві вареники.

• Смачний навіть без крему: рецепт торта "Два горіхи"

Вам знадобиться:

• 200 г сиру
• 70 г чорниці
• яйце
• пів столової ложки цукру
• 3-4 столових ложки борошна
• дрібка солі

Спосіб приготування:

1. У глибокій мисці змішайте яйце, сир, ягоди, сіль та цукор. Перемішати треба блендером.
2. Додайте борошно та перемішайте.
3. Стіл присипте борошном, викладіть на нього сирну масу та зробіть з неї ковбаску.
4. Наріжте шматочками.
5. Воду в каструлі доведіть до кипіння та трохи підсоліть.
6. Кладіть вареники по одному.
7. З моменту закипання варіть протягом 5-7 хвилин.

Нещодавно ми ділилися рецептами квашених яблук.