Овочева лазанья: відмінний рецепт для тих, хто не їсть м'ясо

Відмінний варіант для тих, хто не їсть м’яса – лазанья з баклажанів та сиром. Це смачна та корисна страва, яку легко приготувати.

• Літні ласощі: рецепт лінивих вареників з чорницею

Деталі

Інгредієнти:

• три баклажана;
• три помідори;
• 300 г насіння;
• 1 ч. л. солодкої паприки;
• 5 ст. л. оливкового масла;
• 50 г руколи;
• сіль;
• свіжомелений чорний перець.

Розігрійте духовку до 200 градусів і застелите аркуш папером для випікання.

Наріжте баклажани вздовж пластин товщиною 1 см, посоліть і змастіть оливковою олією з двох сторін. Викладіть на лист і запікайте до золотистого кольору близько 20 хвилин. Також їх можна приготувати на гриль-сковороді, змащуючи оливковою олією.

З'єднайте зерна з паприкою, сіллю та перцем. Перемішайте.

Наріжте помідори тонкими кружальцями.

Змастіть прямокутну форму для запікання оливковою олією та викладіть в один шар скибочки баклажану. Розподіліть половину сиру, накрийте кружальцями помідорів. Повторіть шари знову, закінчивши баклажанами. Збризкайте оливковою олією.

Запікайте в духовці протягом 30 хвилин.

Вийміть форму, наріжте лазанью на порції, прикрасьте руколою і подавайте гарячою.

Також курятина стала одним з найпопулярніших сортів м’яса. З нього можна приготувати багато смачних страв. Пропонуємо втілити простий рецепт і приготувати курячі нагетси, як в МакДональдс. Ця страва більш корисна через спосіб приготування.