Кокосова насолода: смачний домашній торт баунті з кокосовою начинкою

Домашній торт баунті з кокосовою начинкою – неймовірно смачний десерт для усієї родини.

• Рецепт шпарагівки в сметанному соусі: смачніше ви нічого не куштували

Деталі

Інгредієнти

• бісквіт:
• вершкове масло|мастило| 100 гр.
• яйця 3 шт. (на відео добірної категорії)
• цукор 80 гр.
• мука 120 гр.
• яке 2 ст. з гіркою
• розпушувач 1 пачка

крем:

• молоко 400 мл.
• вершкове масло|мастило| 100 гр.
• цукор 60-80 гр.
• кокосовая стружка 150 гр.
• манка 2 ст.л.

глазур:

• молоко 80 мл.
• шоколад 150 гр.

Як готувати?

Готуємо бісквіт:

У глибоку миску розбиваємо яйця. Додаємо цукор, щіпку солі та збиваємо блендером до пишної піни. Потім додаємо розтоплене вершкове масло|мастило| і перемішуємо. Додаємо борошно, що просіює, какао і розпушувач і перемішуємо до однорідності. Тісто виходить як негуста сметана. Беремо роз’ємну форму та застилаємо дно папером для випічки. Форму змащуємо рослинною олією або вершковим. У форму викладаємо все тісто. Відправляємо у розігріту духовку до 180 градусів на 15 хвилин. Готовий корж витягаємо з духовки та залишаємо на 30 хвилин.

Готуємо крем:

У каструлю наливаємо молоко і додаємо манку. Перемішуємо та варимо до перших бульбашок. Потім додаємо цукор, вершкове масло та кокосову стружку. І, постійно перемішуючи, варимо до загусання крему.

Готуємо глазур:

У миску викладаємо шоколад та наливаємо молоко. Розтоплюємо на водяній бані. Перемішуємо. Маса повинна вийти однорідною.

На корж, що остигнув, викладаємо весь крем. Поверхню розрівнюємо та змащуємо торт глазур’ю. Торт прибираємо в холодильник на 2-3 години до застигання глазурі.

Смачного і будьте здорові!

Також з плитки шоколаду та кількох видів горіхів можна легко створити смачний та простий десерт для себе і своєї сім'ї. Ділимося рецептом.