Такого ви точно не куштували: рецепт освіжаючого салату з кавуном

Соковитий кавун можна їсти не лише самостійно, але й приготувати з ним салат. Такий салат підійде всім, хто дотримується дієти або не хоче їсти багато в спеку. Салат з кавуном і сиром стане ковтком свіжого повітря у спекотний літній день.

• Сливова аджика на зиму: рецепт незвичної консервації

Рецепт салату з кавуном і фетою: інгредієнти

• м‘якоть кавуна – 150-200 г
• рукола
• червона цибуля – 1/4 шт
• сир фета – 100 г

Для соусу:

• сік лимону або лайму – 1-1,5 ч. л.
• мед – 1 ч. л.
• олія рослинна – 2 ст. л.

Спосіб приготування салату з кавуном і фетою:

1. М'якоть кавуна порізати середніми кубиками. Почистити від кісточок.
2. Цибулю порізати четвертькільцями, сир фета порізати кубиками.
3. У тарілку викласти руколу, шматочки кавуна, цибулі та сиру.
4. Змішати усі інгредієнти для соусу та полити ним салат. Готово!

В розпал сезону овочів і фруктів неможливо обійти увагою дуже цікаву страву – піци з баклажанів. Приготувавши її, ви отримуєте легку закуску, яка допоможе зберегти фігуру і насолодитись оригінальним смаком.