Паста з беконом і персиком: цікавий рецепт італійської кухні

Літо – час експериментів. Саме зараз можна приготувати дуже цікаву страву з макарон. Паста з горгонзолою, персиками і беконом смакуватиме всім. Пропонуємо цікавий рецепт, який можна втілити будь-кому.

• Хіт господинь: рецепт картопляних вафель за 5 хвилин

Деталі

Щоб приготувати пасту з персиками і беконом, знадобляться:

• лінгвіні (довгі макарони) — 300-400 г
• оливкова олія першого віджиму — 1 столова ложка
• бекон — 150-200 г
• цибуля шалот — 2 шт.
• персик — 1 шт
• сир горгонзола — 70 г
• свіжий чебрець — 2 столові ложки

Приготування пасти з персиками і беконом: інструкція

1. В першу чергу необхідно нарізати бекон тонкими смужками, цибулю напівкільцями, персик на невеличкі шматочки і покришити сир горгонзолу.
2. Макарони лінгвіні потрібно відварити у великій кількості підсоленої води. Коли макарони будуть готові, їх потрібно злити і перемішати з оливковою олією.
3. Бекон необхідно обсмажити до скоринки. Після цього обсмажується цибуля і до неї додати шматочки персика. Все смажиться до готовності.
4. В сковороду додаються інші інгредієнти – лінгвіні, бекон. Також сюди додається горгонзола. Все прикрашається чебрецем.

Нагадаємо, що ми пропонували приготувати овочевий суп за італійським рецептом.