Ліниві вареники. Відеорецепт

Зараз є безліч інтерпритацій цієї страви. Одна з яких - ліниві вареники. Відеорецепт опублікувала футблогерка polli_cooking.

• Майонез не знадобиться: поживний та водночас дієтичний салат із виноградом

Деталі

Для приготування лінивих вареників потрібні:

• 200 г. сиру
• 1 яйце
• 0.5 ч.л. ваніліну
• 1-2 ч.л. цукру
• 5-7 ст.л. борошна.

До сиру додаємо яйце, ванілин, цукор та розминаємо виделкою.

Далі додаємо борошно. Замішуємо тісто спочатку виделкою, а потім вимішуємо декілька хвилинок вологими ручками. Орієнтуйтесь на консистенцію тіста, вона має бути як на відео.

Поверхню присипаємо борошном та формуємо ковбаску з тіста, нарізаємо на маленькі шматочки.

Воду доводимо до кипіння та зменшуємо вогонь до середнього. Кладемо варенички в несильно киплячу воду, як тільки вони спливуть - дістаємо!

За бажанням поливаємо розтопленим вершковим маслом, посипаємо цукром та додаємо улюблені ягідки.

Читайте також, загальний гороскоп на тиждень: що чекає кожен зі знаків Зодіаку з 9 по 15 жовтня.