Відеорецепт запеченої моркви: сподобається навіть тим, хто її не любить

Сезон свіжих овочів потихеньку відходить, але бажання урізноманітнювати прийоми їжі нікуди не дівається. В цьому випадку, блогерка Світлана Левицька рекомендує приготувати моркву. Фуд-експерт поділилася нестандартним варіантом приготування овочу, який сподобається усім.

• Чікен поп-корн: замість чипсів до фільму. Відеорецепт

Деталі

Інгредієнти:

• Морква – 500 г
• Спеції (до смаку)
• Ложка оливкової олії
• Зелень

Для сирної подушки:

• Фета – 100 г
• Сметана/грецький густий йогурт – 3 ст.л
• Сік половинки лимона

Спосіб приготування:

1. Моркву нарізаємо, збризкуємо олією, посипаємо спеціями і відправляємо запікатись у духовку при 180 градусах від 30 хвилин. Пробуйте на м‘якість зубочисткою.
2. Фету розминаємо вилкою, додаємо йогурт або сметану, сік лимону і гарно перемішуємо. Формуємо на тарілці подушку.
3. На подушку викладаємо моркву.
4. Мілко рубаємо зелень і посипаємо нею моркву.
5. Поливаємо соусом.

Раніше ми розповідали, як приготувати заливний пиріг із цвітною капустою та мисливськими ковбасками.