Швидкий сніданок: ідеальний рецепт шакшуки

Рецепт опублікувала у своєму блозі футблогерка Анастасія Закуліна.

• Варто утриматися від роботи: народні прикмети на 15 жовтня

Деталі

Інгредієнти:

• Яйця 2шт;
• Солодкий перець 1шт;
• Помідор 1шт;
• Томатний соус 2ст.л;
• Червона цибулька 1шт;
• Зубчик часника;
• Спеції: сіль, сушений базилік, рослина олія;
• Зелень: в мене суміш кінза+базилік+мʼята (можна обрати просто петрушку)

Кількість інгредієнтів можна регулювати індивідуально

Приготування:

1. Овочі нарізаємо на тоненькі смужки, а томати ріжемо кубиком
2. На пательні обсмажуємо цибулю та часник до золотистості. Додаємо перець і смажемо 2 хвилини
3. Далі додаємо томати, перемішуємо, солимо і додаємо сушений базилік. Вливаємо томатний соус і тушкуємо під кришкою 3-4 хвилини на середньому вогні
4. За допомогою лопатки робимо невеликі поглиблення і вбиваємо в овочеву суміш яйця і готуємо під кришкою до готовності, так як ви любите
5. За бажанням додаємо зверху зелень

Читайте також, фінансовий гороскоп на 15 жовтня: що приготували зірки для вашого знака Зодіаку.