Пишні бананові оладки на молоці: простий рецепт сніданку за 5 хвилин

Солодкі, хрусткі зовні, м'які та кремові всередині. Бананові оладки — оригінальна варіація цих популярних ласощів.

• Що буде, якщо їсти банани щодня — дієтолог

Якщо вам не подобаються традиційні варіанти приготування або вам просто хочеться змін, обов'язково спробуйте цей рецепт.

Інгредієнти

• Молоко — 250 мл;
• Яйце — 2 шт;
• Борошно — 250 г;
• Банан — 2 шт;
• Сода — ½ ч.л;
• Розпушувач — ½ ч.л;
• Ванільний цукор — 1 пакетик;
• Сіль — дрібка;
• Олія для смаження;
• Цукрова пудра для прикрашання.

Рецепт

1. Усі інгредієнти мають бути кімнатної температури, тому яйця з молоком чи кефіром варто дістати з холодильника приблизно за пів години.
2. Банани нарізаємо скибочками й обвалюємо в борошні.
3. У велику миску налийте молоко або кефір, додайте яйця і поступово додавайте борошно, соду та розпушувач, усе перемішуючи до однорідної консистенції.
4. У підготовлену масу додайте шматочки банана, перемішайте і вилийте на сковороду з розігрітою олією.
5. Обсмажте оладки до золотистого кольору і викладіть їх на паперовий рушник, щоб прибрати залишки олії.
6. Притрусіть цукровою пудрою, прикрасьте скибочками банана і подавайте на стіл. Додатково можна полити кленовим сиропом або карамельним соусом. Смачного!

Раніше ми розповідали, що це за чорна липка штука на кінці банана і навіщо вона потрібна.