ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Рецепт дерунів із несподіваними інгредієнтами: апетитно і дуже смачно

Рецепти 08:28 - 03 листопада 2023

Відео приготування опублікувала українська блогерка в Instagram

Рецепт незвичайних дерунів / Фото: Скриншот

Рецепт незвичайних дерунів / Фото: Скриншот

Деруни користуються популярністю в багатьох країнах, особливо у східній і центральній Європі. Цю страву зазвичай готують із картоплі, яку натирають і змішують з іншими продуктами. Після цього її відправляють на обсмажування.

Базовий рецепт дерунів включає картоплю, цибулю, яйце і трохи борошна, але сьогодні ми пропонуємо вам спробувати щось нове і справді смачне.

Інгредієнти

Для дерунів:

  • Картопля — 800 г;
  • Куряче філе заморожене — 400 г;
  • Яйце — 1 шт;
  • Сметана — 1 ст.л;
  • Цибуля — 1 шт;
  • Часник — 2 зубчики;
  • Сир твердий — 100 г;
  • Сіль, перець — 1/2 ч.л.

Для соусу:

  • Сметана;
  • Кріп;
  • Паприка;
  • Сухий часник;
  • Олія;
  • Сіль.

Покроковий рецепт приготування

  1. Заморожене куряче філе та очищену картоплю натріть на великій тертці, а часник і цибулю — на дрібному боці терки.
  2. Змішайте їх із яйцем, сметаною, сіллю, перцем, тертим сиром. Добре перемішайте, щоб картопля не потемніла.
  3. Злегка змастіть пательню олією, розігрійте і ложкою викладайте отриману масу. Обсмажуйте з двох боків до появи апетитної золотистої скоринки.
  4. Викладіть їх на паперові рушники, щоб прибрати зайву олію.
  5. Для приготування соусу достатньо як слід змішати всі інгредієнти та можна подавати на стіл. Смачного!

Також рекомендуємо спробувати приготувати оригінальні зрази з оливковою начинкою.

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин