Сирні кульки за 20 хвилин: смачно і швидко

Любите швидкі і смачні страви? Тоді сирні кульки за 20 хвилин вам точно сподобаються. Готувати будемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Ідеальний сніданок: кабачкові кекси з ковбасою та сиром

Інгредієнти:

• 2 яєчних білка
• 1/3 ч л солі
• 1/2 ч л розпушувача
• 50 г борошна
• 300-320 г сиру
• панірувальні сухарі

Приготування:

1. Яєчні білки збиваємо з сіллю до утворення білої піни.
2. Додаємо розпушувач, борошно і перемішуємо до однорідності.
3. Натерту на дрібній терці моцарелу додаємо в тісто і знову перемішуємо до однорідності.
4. Вологими руками формуємо кульки і дуже добре обвалюємо у панірувальних сухарях.
5. Обсмажуємо у фритюрі або у великій кількості олії. Дістаємо на паперовий рушничок, щоб увібралась зайва олія. Подаємо з ягідним соусом.

Раніше ми писали про смак дитинства. Ловіть відеорецепт фаршированих бубликів.