Салат з кальмарами: доповнюємо святкове меню. Відеорецепт

Зовсім скоро на нас очікують свята. З фудблогером Ірискою Дімітровою приготуємо смачний салат з кальмарами, який ідеально доповнить святкове меню.

• Простий салат з вареними яйцями на сніданок чи обід

Інгредієнти:

• кальмари - 3-4 тушки
• сир - 80-100 г
• свіжий огірок - 1 шт
• перець - 1 невеликий або половинка великого
• креветки (бажано великі).

Заправка:

• 2 ст л олії
• 1/3 ч л солі
• 1 ч л соку лимона.

Приготування:

1. Спочатку залити кальмари окропом на кілька секунд, злити воду й очистити їх від плівки.
2. У каструлю з киплячою підсоленою водою по черзі опустити кожну тушку на 20 сек (вода при цьому повинна далі кипіти).
3. Нарізати всі інгредієнти соломкою.
4. Залити заправкою і викласти в салатниці.

Приємного апетиту!

Раніше ми писали, як приготувати намазку, як ікру. Відеорецепт