Найшоколадніший та найніжніший десерт: рецепт шоколадно-бананових мафінів

Вологе тісто та насичений шоколадний смак з банановою ноткою – ці мафіни стануть вашими улюбленими.

• Яблука в клярі: відеорецепт

Вам знадобиться:

• 110 г вершкового масла
• 140 г цукру
• яйце
• 140 г сметани 20%
• 10 г розпушувача
• 3 г солі
• 120 г банана
• 160 г борошна
• 45 г какао
• 15 г кукурудзяного крохмалю
• 50 г молочного шоколаду

Спосіб приготування:

1. Духовку розігрійте до 180 градусів.
2. Розтопіть вершкове масло, вилийте в миску, додайте до нього цукор, яйце, сметану, розпушувач та сіль і перемішайте. Додайте банан, який до цього треба розім'яти в пюре.
3. Окремо змішайте борошно, какао та крохмаль. З'єднайте з рідкими інгредієнтами та перемішайте. Додайте до тіста шоколад.
4. Розкладіть тісто по формочках та випікайте пів години.

Нещодавно ми ділилися рецептом вафель з кабачка.