Неймовірно смачні: рецепт курячих стегон по-прованськи

Для приготування цієї страви нам потрібно особливу увагу приділити спеціям. Саме вони нададуть страві неймовірний смак та аромат. Готувати будемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Салат "Глобус": з м’ясом та грибами

Інгредієнти:

• 4-6 курячих стегон
• сіль
• 1 ст л олії
• 1,5 ч л суміші трав «Прованська».

Соус:

• 450 г томатів у власному соці
• 1 б чорних оливок
• 1 невелика цибулина
• сіль, чорний перець
• 2 ч л суміші трав «Прованська».

Приготування:

1. До курячих стегенець додаємо сіль, олію і суміш трав «Прованська». Натираємо стегна і залишаємо на 30 хвилин.
2. Готуємо соус. До томатів у власному соці додаємо сіль, чорний перець, цибулю, чорні оливки і суміш трав «Прованська». Добре перемішуємо.
3. Стегна обсмажуємо на сковорідці з обох сторін до золотистої скоринки.
4. Перекладаємо стегна у форму для запікання, зверху заливаємо соусом і запікаємо при температурі 180 ° приблизно 40 – 50 хвилин. Час приготування залежить від розміру стегенець.

Смачного!

Раніше ми ділились відеорецептом пікантної закуски: салат зі свіжої моркви з плавленим сиром та часником.