Ніжний гарбузово-сирний пиріг за 10 хвилин: відеорецепт

Цей гарбузово-сирний пиріг дуже смачний та швидкий у приготуванні. А приготувати його разом з фудблогером Ольгою Головіною дуже легко.

• Глянцева курочка: смачна і естетична вечеря нашвидкуруч. Відеорецепт

Що потрібно

• (форма 19-20 см)
• сир кисломолочний (від 5%) - 400 г
• цукор - 3 ст.л. (можна 2)
• ванільний цукор - 1 пакетик
• яйця - 2 шт.
• борошно - 3 ст.л. без гірки
• кефір - 100 мл

Гарбузова частина

• гарбуз - 500 г
• яйця - 2 шт.
• цукор - 3 ст.л.
• цедра 1 лимона
• борошно - 3 ст.л.

Приготування

1. Для сирного шару потрібно все змішати та перебити блендером до однорідності.
2. Для гарбузового шару запікаємо очищений гарбуз до готовності, даємо йому вистигнути і перебиваємо блендером у кашку.
3. Додаємо решту інгредієнтів і також перемішуємо все добре блендером.
4. Деко застеляємо пергаментом і викладаємо маси по ложці. Далі можна сформувати візерунок.
5. Випікаємо пиріг 45-50 хвилин при 180 °. Даємо йому повністю вистигнути та смакуємо.

Смачного!

Ситний і дуже смачний: простий рецепт гарбузового супу від шеф-кухаря.