Смачніше за магазинні: рецепт ванільних сирків

Усім відомий десерт, глазуровані сирки, можна приготувати у себе вдома, і при цьому зробити їх набагато кращими за магазинні. Ділимося рецептом, який надовго поселиться у вашій домівці.

• Найсмачніший десерт осені: гарбузові мафіни. Відеорецепт

Вам знадобиться:

• 500 г кисломолочного сиру 5%
• 75 г цукрової пудри
• 2 г ваніліну або один ванільний стручок
• 150 г молочного шоколаду
• 50 г соняшникової олії

Спосіб приготування:

1. Вершкове масло дістаньте з холодильника, щоб воно розм'якло. Сир перетріть через сито або перебийте блендером.
2. До сиру додайте цукрову пудру, ванілін (насіння ванілі), вершкове масло й перемішайте. Поставте масу в холодильник на пів години.
3. За допомогою плівки сформуйте сирки. Столову ложку сирної маси покладіть на плівку та надайте потрібну форму. Сирки покладіть на годину в морозильну камеру.
4. Для глазурі шоколад з олією розтопіть на водяній бані. Дістаньте сирки, покладіть їх на решітку або тарілку та покрийте глазур'ю. Поставте в холодильник ще на пів години.

Нещодавно ми ділилися рецептом панкейків.