Карамель в домашніх умовах: відеорецепт

Відеорецепт, як приготувати карамель у домашніх умовах. Ось один із варіантів.

• Трубочки з сиром за 5 хвилин: відеорецепт

Що треба:

• 300 г цукру
• 330 г - вершки 33%
• 65 г - вершкове масло
• Сіль дрібка

Приготування:

В каструлю чи глибоку сковорідку з товстим дном насипаємо цукор. Ставимо на максимальний вогонь (нічим не перемішуємо). Далі буде процес кипіння, на який ми тільки спостерігаємо.

Вершки нагріваємо в мікрохвильові, вони мають бути добре теплі, гарячі але не закипівші.

Коли побачите, що маса яка кипить стає бурштинового кольору перемішайте, посоліть та перелийте в ємності.

Дві намазки, які можна приготувати за 5 хвилин: відеорецепт.