Ніжні курячі котлети у духовці: мінімум олії. Відеорецепт

Ці котлети смачні та ніжні, готуються дуже швидко. Мінімум олії та ніяких жирних брудних сковорідок та заляпаної плити. Відеорецептом поділилася фудблогер Ольга Головіна у своєму Інстаграмі.

• Філадельфія з кефіру — легкий спосіб приготування ніжного крем-сиру вдома. Відеорецепт

Що потрібно:

• фарш зі стегна або філе - 700 г
• цибуля - 100 г
• часник - 2 зубчики
• батон - 100 г
• молоко - 150 мл
• сіль - 2/3 ч.л.
• копчена паприка - 1/2 ч.л.
• перець - на смак
• рослинна олія - 2-3 ст.л.
• панірувальні сухарі

Приготування

1. Для початку хліб заливаємо молоком, відразу віджимаємо та перекладаємо в блендер.
2. Додаємо почищену та нарізану цибулю та часник. Все збиваємо блендером до однорідної кашоподібної консистенції.
3. До фаршу перекладаємо цю суміш, додаємо сіль, копчену паприку та перець.
4. Перемішуємо такими рухами, як на відео, щоб всі інгредієнти ретельно змішалися між собою. Формуємо котлети та обвалюємо їх у панірувальних сухарях.
5. Викладаємо на пергамент або силіконовий коврик, зверху змащуємо рослинною олією.
6. Запікаємо 30-35 хвилин при 200 °.

Смачного!

Корисно і смачно: тушкована куряча печінка з карамелізованими яблуками. Відеорецепт.