Неймовірно смачно: закуска з запечених перців. Відеорецепт

Смачна закуска прикрасить святковий стіл або допоможе урізноманітнити щоденне меню. Готуватимемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Різотто з грибами. Відеорецепт

Інгредієнти:

• 3 червоних або жовтих перця
• 150 г вершкового сиру
• сіль за смаком
• 2-3 зуб часника
• зелень (зелена цибуля/кріп/базилік)

Приготування:

1. Перці миємо, розрізаємо навпіл і видаляємо серединку. Запікаємо в духовці при температурі 180 ° до м’якості.
2. Гарячі перці складаємо в пакет або в миску і накриваємо плівкою. Через хвилин 15-20 очищаємо від шкірки.
3. Для начинки сир змішуємо з сіллю, часником і зеленню.
4. На кожну половинку перця викладаємо начинку і загортаємо рулетиком. Розрізаємо на порційні шматки і прикрашаємо зеленню.

Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати домашні апетитні бутерброди з ковбасою у духовці. Відеорецепт.