Неймовірно смачно: слойки з сирною начинкою і персиками. Відеорецепт

Слойки з сирною начинкою та персиками мають всі шанси стати улюбленим десертом. Готувати їх будемо з фудблогером Ірискою Дімітровою.

• Найшвидше тістечко «Картопля»: 5 хвилин – і готове

Інгредієнти:

• 500 г листкового тіста
• 200 г кисломолочного сиру
• 3 ст л цукру (з гіркою)
• ванільний цукор
• 1 яйце
• 2-3 персика
• цукрова пудра

Приготування:

1. Для начинки до кисломолочного сиру додаємо цукор, ванільний цукор і білок одного яйця. Перебиваємо все блендером до однорідності.
2. Готове листкове тісто за необхідності розкачуємо до товщини приблизно 3-4 мм.
3. Розрізаємо тісто на квадрати.
4. Формуємо слойки, як на відео. Перекладаємо на деко і робимо проколи за допомогою виделки.
5. Жовток змішуємо з 1 столовою ложкою води і змащуємо краї слойок. В центр викладаємо сирну начинку і зверху нарізані персики.
6. Трішки просипаємо цукровою пудрою і випікаємо приблизно 20 хвилин при температурі 200 °.

Смачного!

Раніше ми писали, як приготувати закусочний рулет з тунцем.