Без молока і яєць: рецепт смачних марокканських млинців

Млинці — улюблена для багатьох страва. Але не завжди вдома для неї є усі необхідні інгредієнти. Та це не означає, що млинці не можна приготувати, наприклад, без яєць і молока. Ділимося рецептом смачних марокканських млинців.

• Найхрумкіший шніцель без олії: рецепт австрійської класики в мультипечі

Інгредієнти:

• Манка 125 г
• Борошно 30 г
• Цукор 2 ст. л
• Ваніль
• Сухі дріжджі 1 ч. л
• Розпушувач 1 ч. л
• Вода 250 мл
• Олія 1 ст. л

Щоб приготувати млинці потрібно для початку добре змішати манку, борошно, цукор, ваніль, сухі дріжджі та розпушувач. Далі додаємо теплу воду, перемішуємо все та залишаємо закриту масу на 15-20 хвилин.

Коли відведений час вийде, додаємо у тісто олію, щоб млинці не прилипали до сковорідки. Після цього залишається лише посмажити млинці на маленькому вогні.

Важливим нюансом є те, що марокканські млинці треба смажити лише з одного боку. А коли вони будуть готові, всередину млинця можна вкласти начинку та скріпити його, як вареник. Смачного!

Готуємо ресторанну страву вдома: курка Кордон Блю за 30 хвилин