Гриби у сметані: традиційний рецепт з лисичками

Лисички у сметані – це страва, що поєднує простоту приготування та вишуканий смак. Ароматні лісові гриби з легкою горіховою ноткою у ніжному вершковому соусі стануть ідеальним доповненням до картоплі, макаронів чи каші. Приготувавши цю страву вдома, ви відчуєте справжній смак літа і лісового затишку на власній кухні.

• Смак літа, що минає: легке хрустке печиво з яблуком та грушею

Інгредієнти:

• 1 л банка лисичок (300 г)
• 1 середня цибуля
• сіль та перець
• 3 ст. л сметани
• 50 г води

Спосіб приготування

1. Лисички заливаємо кипʼятком, після чого даємо охолонути.
2. Ретельно промиваємо під проточною водою, щоб вимити лишній бруд та пісок.
3. На добре розігрітій сковорідці обсмажуємо гриби близько 5 хвилин.
4. Додаємо цибулю, спеції й накриваємо кришкою. Тушкуємо на середньому вогні 15 хвилин.
5. Додаємо сметану і трішки води. Тушкуємо ще 15 хвилин. Страва готова, смачного!

Також радимо спробувати: Грибна юшка по-українськи: смак традицій у вашій тарілці