Крутіше нагетсів: рецепт хрусткої і соковитої курочки

Курячі нагетси і стріпси у топі улюблених страв дітей. Але їх не обов'язково купувати. Хрустку і неймовірно смачну курку в клярі можна легко зробити вдома.

• Цукати з гарбуза: неймовірно корисна смакота з ароматом осені

Інгредієнти:

• Куряче філе 300 г
• Яйця 1 шт.
• Борошно 4-5 ст.л
• Сіль пів ч.л
• Паприка пів ч.л
• Вода 3-4 ст.л

Приготування:

Для початку потрібно підготувати куряче філе — зачистити його та порізати на смужки. Далі на черзі приготування кляру. Для нього потрібно змішати яйце, борошно, сіль, перець та паприку.

Наступним кроком смужки курки занурюємо у кляр та добре просочуємо ним м'ясо. Після цього кожен шматок курки необхідно обваляти в борошні та просмажити у добре розігрітій олії до золотистої скоринки. Смачного!

Найхрумкіший шніцель без олії: рецепт австрійської класики в мультипечі