Кукурудза на грилі з медово‑часниковим соусом – більше, ніж просто гарнір

Кукурудза – це вже класика пікніку. Але трохи фантазії з соусом – i ви отримаєте самостійну зірку лiтнього меню.

• Кремовый рай: ваш домашний ванильный пудинг, перед которым невозможно устоять.

Деталі

Інгредієнти (4 кочани):

• 4 кукурудзяні качани
• 1 ст. л. оливкової олії
• 2 ст. л. меду
• 2 зубчики часнику
• 1 ст. л. лимонного соку
• сіль, перець
• свіжа зелень для подачі

Покрокове приготування:

1. Кукурудзу почистити, залишивши кілька листків для аромату.
2. Змастити качани олією, посолити і поперчити.
3. Обсмажити на грилі або сковороді-гриль до золотавих слідів.
4. Для соусу: подрібнити часник, змішати з медом, лимонним соком і трішки олії.
5. Змастити гарячу кукурудзу соусом, дати трохи просочитися.
6. Посипати зеленью перед подачею.

Порада: Трохи копченої паприки у соусі додасть глибини і диму.