Ліниві вареники за п'ять хвилин: ідеально на сніданок

Коли часу на приготування сніданку зовсім немає, ліниві вареники стануть поживною та швидкою стравою. Вони подобаються дітям, і навіть тим, хто не є прихильниками сиру.

• Бананові оладки без борошна: солодкий перекус за 10 хвилин: смачно, легко та корисно

Інгредієнти:

• Сир кисломолочний - 350 г
• Яйця курячі - 2 шт.
• Сир твердий - 100 г
• Сіль - 1 щіпка
• Борошно пшеничне - за смаком
• Масло вершкове несолоне - за смаком

Приготування:

У глибокій ємності з’єднайте кисломолочний сир, тертий сир і два яйця. Далі додайте дрібку солі та все дуже ретельно перемішайте до однорідної консистенції. Маленькими порціями всипайте просіяне борошно та продовжуйте замішувати тісто.

Тісто вийде м’яким і трішки липким. Присипте поверхню борошном і продовжуйте працювати з тістом на ній. Після цього поділіть масу навпіл і розкачайте дві "ковбаски" завтовшки орієнтовно два-три сантиметри. Тепер наріжте тісто на невеличкі шматочки, обваляйте їх у борошні та надайте потрібної форми.

Перекладіть зліплені вареники у киплячу підсолену воду. Обережно перемішайте воду в каструлі для того, щоб вареники не опустились на дно і не прилипли. Варіть кульки з тіста приблизно 5-6 хвилин.

На цьому етапі, після повної готовності, досвідчені кулінари рекомендують додати до вареників шматочок вершкового масла.

Гавайський салат з ананасом та куркою: поєднання, що зводить з розуму