ua ru
Будь ласка, заповніть це поле
1

Найхрумкіший шніцель без олії: рецепт австрійської класики в мультипечі

Рецепти 14:44 - 25 серпня 2025

Цей швидкий рецепт шніцеля в аерогрилі змінить ваші уявлення про смачну вечерю

Найхрумкіший шніцель без олії: рецепт австрійської класики в мультипечі

Найхрумкіший шніцель без олії: рецепт австрійської класики в мультипечі/Фото: Kitchen stories

Забудьте про купу олії та жирні сковорідки — класичний віденський шніцель тепер готується в аерогрилі. Усього 12 хвилин, і ви отримуєте ідеально хрумку скоринку з мінімальними зусиллями. Цей рецепт — справжній подарунок для тих, хто хоче повечеряти смачно, швидко і без компромісів. Чудово підійде навіть для святкового застілля.

Інгредієнти

  • 500 г телятини для відбивних
  • 4 яйця
  • 100 мл молока
  • 200 г борошна
  • 200 г панірувальних сухарів
  • 1 лимон
  • Вершкове масло (для змащування)
  • Олія (опціонально)
  • Сіль, перець

Спосіб приготування

  1. У великій мисці збийте яйця з молоком до однорідності.
  2. Наріж те телятину на порції товщиною приблизно з два пальці. Відбийте м’ясо якнайтонше, але не наробіть дірок.
  3. Приправте кожен шматок сіллю та перцем. Обваляйте спочатку в борошні, потім у яєчній суміші, і наостанок — у сухарях. Змастіть кожен шматок маслом або олією.
  4. Готуй у мультипечі по одному шматку при температурі 200°C приблизно 12 хвилин, перевертаючи після 6 хвилин.
  5. Подавайте зі скибочкою лимона та картопляним салатом. Насолоджуйтеся хрумким шніцелем без жодного компромісу!

Раніше ми ділились рецептом гарбузового лате – інстаграмного напою, який можна приготувати вдома.

Джерело: Kitchen Stories

Не пропустіть цікавинки!

Підписуйтесь на наші канали та читайте новини у зручному форматі!

Головне за сьогодні
Більше новин