Ніжні та ароматні: рецепт маринованих перців за 30 хвилин

Пропонуємо вам приготувати чудову закуску з болгарського перцю за лічені хвилини. Така страва підкорить легкістю приготування, а також мінімальним набором інгредієнтів. Перець за цим рецептом виходить ніжним і ароматним.

• Кетчуп з томатів та слив: насичений смак ранньої осені

Інгредієнти:

• Болгарський перець - 6-8 шт;
• Гострий перець або зелений солодкий - 1 шт;
• Рослинна олія - 150 мл;
• Сіль - 1 ч. л;
• Цукор - 1 ст. л;
• Лимонний сік;
• Зелень свіжа - 1 пучок

Приготування:

Поставте промиті перці в духовку за температури 160 градусів і тримайте до м'якості.

Відправте їх у миску, накрийте кришкою і залиште на 10 хвилин.

Видаліть із перців шкірку та насіння.

Змішайте рослинну олію, сіль, цукор, лимонний сік і нарубану зелень.

Викласти перець шарами в глибокий посуд і полийте маринадом.

Дайте постояти 30 хвилин і готово. Смачного!

Запечений м'ясний рулет з томатною глазур'ю: страва, яка підкорить ваше серце